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Toques en Truck: sortir du quotidien des repas à l’hôpital

Plusieurs chefs reconnus sillonnent les routes de France à la rencontre des enfants hospitalisés pour l’opération Toques en Truck. Au programme: un brunch gastronomique pour le personnel soignant de l’hôpital, suivi d’un déjeuner pour les familles d’enfants malades, et pour conclure un concours du « meilleur petit pâtissier de l’hôpital ».

Cette opération est lancée depuis 2016, et comptait 13 étapes à l’époque. Cette année, les chefs se rendent dans 25 sites hospitaliers entre le 16 mai et le 16 juillet.
Au menu : des tomates mozzarella, un burger gourmand, et des glaces.

Ce mardi 4 juin, ils sont partis à la rencontre des patients de l’hôpital Jeanne de Flandre. Une soixantaine de personnes étaient attendues. Et c’est Camille Delcroix, le chef gagnant de Top Chef 2018, qui est passé aux fourneaux!

Depuis 2005, l’association “Tout le monde contre le cancer” réalise diverses actions auprès de 170 établissements pour transformer ces hôpitaux en lieu de joie, afin de favoriser le bien être des enfants, parents et accompagnants, mais surtout s’évader de ce milieu stressant.

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