L’opération Tous au restaurant est de retour à Lille. Cette neuvième édition offrira, du 1er au 14 octobre, la possibilité de découvrir, à moindre coût, le savoir-faire des restaurateurs de la région.
Le principe, le restaurateur participant fait bénéficier de l’offre « votre invité est notre invité ». Autrement dit, chaque couvert permet de bénéficier d’un couvert offert.
Tous les établissements peuvent participer. « On part du simple bistrot jusqu’au tables d’exception, qui rassemblent les restaurants étoilés ou presque étoilés », fait saliver Stanislas Leblanc, le directeur de l’opération.
La région compte pour le moment 140 établissements participants. Dans la métropole lilloise, une vingtaine de restaurants sont répertoriés. Mais les inscriptions sont encore ouvertes pour eux.
Quant aux clients, il faut patienter jusqu’au 25 septembre à 10 heures, pour pouvoir réserver. Mais il faudra faire vite, la demande est devenu phénoménale. Le premier jour de réservation, ce sont 350 réservations par minutes qui ont été comptabilisées.
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