Radio Grand Lille
|
Regarder le live

GRAND LILLE TV

Retrouvez nous sur le canal 31 de la TNT - Tous les canaux

Les glaces à la vanille Promis-Juré, 3e meilleure glace de France

Deux ans après sa création par un jeune entrepreneur du Nord, la marque de glaces artisanales Promis Juré, installée à Sainghin-en-Mélantois, a été récompensée par le Gault & Millau. Le célèbre guide gastronomique a classé la glace à la vanille de la marque nordiste en 3ème position des meilleures crèmes glacées à la vanille.

Un parfum subtile de la vanille de Madagascar, une texture onctueuse et un juste dosage en sucre : autant de critères qui ont séduit le Gault et Millau.

La marque Promis Juré a été créée par Baptiste Deleplanque, 30 ans, qui propose ses glaces dans toute la région des Hauts-de-France, principalement dans les enseignes Carrefour, Match, Monoprix, Leclerc et O’tera. L’accent est mis sur un approvisionnement en produits locaux. Au total, 11 parfums différents sont proposés dans 70 points de ventes de la métropole lilloise, du littoral et de l’Arrageois.

Une quarantaine de restaurateurs et salons de thé compte parmi les clients de la marque. Chaque jour, 600 pots de glaces sortent du laboratoire de Sainghin-en-Mélantois.

Prix moyen : entre 6 et 7 euros le pot de 500 ml.

Actualités
Voir aussi

No Comments


Ecouter la radio

Une déclinaison innovante et unique en région : 7 jours sur 7, l’info du Grand Lille en direct : En savoir plus

logo HDF Conseil Général