L’entreprise Api organisait la finale de son concours interne Api d’Or au Lycée Hôtelier International de Lille. L’aboutissement d’une série d’épreuves organisées dans toute la France. Au total, cette sixième édition a vu s’affronter 110 équipes. Cette expérience est l’occasion pour les participants (tous salariés de l’entreprise) de côtoyer de grands noms de la gastronomie et de vivre une aventure entre collègues.
14 duos finalistes ont été accompagnés et jugés par une vingtaine de chefs étoilés au Guide Michelin et de MOF (Meilleurs Ouvriers de France). Leur défi : réaliser en un temps défini un plat, un dessert et une épreuve surprise.
Pour les résultats, rendez-vous le jeudi 7 mars à la Philharmonie de Paris.
- L'info qui avance avec vous
-
-
-
-
-
-
No Comments