Le Chef Eric Delerue arrive à Lille avec une nouvelle adresse au 14 avenue du Peuple Belge. Dans un même bâtiment situé juste en face du Palais du Justice et du musée de l’Hospice Comtesse, il ouvre le restaurant gastronomique « Le cerisier en ville » (1er étage) et la brasserie « La griotte » (rez-de-chaussée). Dans un mois, le dernier étage accueillera « Les nids », une boutique-hôtel de quatre chambres. Un projet ambitieux pour le Chef étoilé au guide Michelin depuis 17 ans. Eric Delerue a ainsi définitivement tourné la page de son restaurant de Laventie qu’il avait ouvert en 1986. La maison recherche encore du personnel, notamment deux serveurs, pour compléter l’équipe existante composée d’une trentaine de personnes.
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