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KOMPOSTO, l’association qui transforme les déchets restauration en compost

A Roubaix et Tourcoing, depuis plusieurs semaines, 2 vélos récupèrent les déchets organiques des 7 restaurants et torréfacteurs pour en faire du compost.

Une fois ces seaux récoltés, Claire et Sarah, deux membres de l’association Komposto, les amènent dans des zones de compostage collectif pour en faire… du compost.

L’idée est venue d’autres associations qui pratiquaient déjà cette collecte de bio déchets comme à Nantes, Bordeaux ou Paris. Comme, dans la Métropole Lilloise, Roubaix et Tourcoing ont toutes les deux une politique de Zéro Déchets. Les deux villes ont donc voulu participer à cette opération.

Si d’autres restaurants souhaitent participer à cette collecte de déchets, il suffit de contacter KOMPOSTO sur leur page Facebook.

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